博多の屋台の酒は、アサヒビール

　以下は、「Ｃスクエアあじさい」のＨＰ
http://homepage2.nifty.com/c-ajisai/
　みんなの掲示板
http://6629.teacup.com/ajisai/bbs
　に掲載された関係者と私のやり取り記事です。
　編集で、記事を日付・時間ごとにしました。

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いえいえ・・・。　投稿者：★トロン 　投稿日： 9月15日(水)01時36分54秒

　言葉が足らなかったようですね、九州スクーリングは１０月２日３日なのです。１日は病院通いもあるので、仕事をお休みして病院から空港へ直行して、夕方に東京を発って（スカイマークエアで安く！）福岡入りします。もちろんその日は中洲屋台へ行きます！
　スクーリングで缶詰になっても中州の屋台には行くつもりです！（笑）
日曜に阿蘇まで上がって先輩に飛行機に乗せてもらうか、乗せてもらった奴らはみんなジェットコースターよりひどい！２度と乗らないといっておりますが、(先輩がセスナの免許持っているんです）そして火曜日は熊本から吉松経由で宮崎まで抜けようかと…。

今回は前回乗った「しんぺい」が、キハ３０の２連だったのですが今はキハ１４０、隼人の風と同じもので、３ドア気動車を２ドアにして中ドア部分を展望スペースにしたもの。これの反対方向を走る「いさぶろう」に乗車の予定です。
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博多の屋台について　投稿者：吉田つとむ（町田市議） 　投稿日： 9月16日(木)21時11分7秒

　博多の屋台は、伝統があります。交通の邪魔者扱いされる時代の厳しさと、古きよき時代に立ちもどらせる郷愁を誘わせます。

　かといって、屋台は中州の伝統では決してなかった。むしろ、各地の電車の停留所近辺に点在していました。今から40年近く前のころ、博多ラーメンは屋台で1パイ40円でした。いや45円だったかな。ともかくそれくらいに金額でした。

　70年代の学園紛争期（歴史上の事件でした）に入っていくと、長浜ラーメンが市内全域に有名になって来ました。この中には、今の時代につながる有名店舗も残っているようです。

　しかし、博多の屋台の真の特徴は、屋台で食べる「揚げたててんぷら」でしょう。アジや野菜に衣をまぶし、熱い油でじゅっと揚げたてんぷらこそ、博多の伝統です。博多っ子純情であれば、これは常識です。

　博多の食べ物といえば、ラーメンより「かろのうろん」が正統派です。食通は、春のそよ風の中で食する、室見川の「しろうお料理」がおすすめです。桶に入れたしろうおを網ですくって、酢醤油にさらに落として食べる、「踊り」は最高の味がします。しろうおのフルコースもありますが、お子様にはこの料理のよさはわかりません。

　その他、水炊き・ふぐ料理など、食通にはたまらないところですが、投稿者はそうしたところで食したことがめったになかったので、人に勧めるような記事はかけません。

　しかし、あまり知られていないことですが、博多といえば、「ファミレス」のメッカかメディナと言うのが、私の判断です。ともかく、博多のロイヤルホストは、日本で最もおいしいファミレスメニューの研究をしています。
　
　この際、ファミレス＝ロイヤルホストが推奨店舗です。私は、博多で友人と会うとき、ほとんどロイヤルホストを愛用しています。
http://j-expert.com/
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ロイヤルホスト　投稿者：★トロン 　投稿日： 9月19日(日)02時04分50秒

　ロイヤルホストが福岡が発祥の地であったのは有名な話ですネ、今は本社を東京（世田谷だったかな？）に、移転させてしまいましたが…。
　
　博多の屋台は今の人でおしまいだそうです。新規参入は保健所から許可が下りず、たとえば今の屋台を僕が引き継ぐこともできないらしいですネ。
　最近ストをやったりしているところの経営陣と良く似ていると思いませんか？特に『新規参入を認めない』な〜んてくだりのあたりは…。

確かに中洲の屋台はラーメンより他の食い物で一杯くいっと麦焼酎を喰らうほうが好きです。
近くの繁華街はなんだか東京にいるのと同じような感じでいやになります。

タクシードライバー氏の話では、中州の屋台は観光地化されていて…子供連れて行くなら中洲より長浜だね…とのこと。話によると長浜は少し遠いいようなので、遠慮しておきました。

なんか最近九州地方ではロイヤルホストに続けと、新しいファミレスが勢力を伸ばし始めているようですが・・・名前を忘れました。。。
編集済　（注：この編集済みは、吉田が編集したものではありません）
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博多の酒は、アサヒビール　投稿者：吉田つとむ（町田市議） 　投稿日： 9月19日(日)12時20分6秒

　★トロンさん　書き込みありがとうございました。さらに、「ロイヤルホスト」の記事までご注目をいただきました。感謝です。さらに、このロイヤルホストでは、その建設工事を行う会社に、私が勤めていた会社がその資材の一部を納めていました。（いくつも転職してきたのですが、博多のいたころの最後の会社の仕事）

　さらに、博多の屋台のことを書きますと、「屋台の撤去」問題は、昔からの争点です。一時は全廃の兆候もあったように記憶していますが、あの「屋台」が名物になることで、その時期がずれてきたのでしょう。生活が遠く離れたものにとっては、いつまでも続いてほしいのが、博多の屋台です。

　さらに、屋台で飲むのは、ビールが正統派ではないでしょうか。なぜなら博多の「竹下」には、昔からアサヒビールの工場がありました。アサヒビールのシェアーが低落していく時代のことでした。そのころキリンビールが、福岡県内に近代的な甘木工場を造った記憶があります。

　博多で焼酎を飲む習慣は、1970年代まではほとんどなかったと記憶しています。全国的な焼酎ブームが起きて以降のことであったはずです。また、その当時の中州では、スタンドバー（昔懐かしい）の全盛時代でした。オンザロックから水割りが誕生していました。カクテルがその影を潜める時代に移り変わっていく様相もありまいた。

　こんなことばかりを書いていると、お弁当屋さんのＨＰと関係が薄らいできますね。

　では最後に、お弁当関係記事を1件。ロイヤルホスト（当時は、ロイヤルの名称）は、博多の板付空港（当時は、今の福岡空港をこのように呼んでいました。当時まで、そこに米空軍が多数駐留していました）を離発着する飛行機の機内食を開発した会社でした。

　簡単に食べられるサンドイッチ式のものが主流だった記憶がありますが、当時では東京便では朝夕の全便にその食事が出ていたのではないでしょうか。私などは、食事を抜いてその機内食をおいしくいただいていました。

　ロイヤルが、この機内食で大きな企業になる以前は、「ニュー極東」などの他店の方が、より有名な時代であったと記憶しています。なお、当時から博多は、東京からのお客さんが多く、帝国ホテルの博多店があったことも特徴的でした。

　このお弁当の一角を占めた、国内路線の機内食を開発したことで、ロイヤルが大手企業に成長する下地となった次第です。それが、ファミレスのロイヤルホストにつながりました。
http://j-expert.com/
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アサヒビール園　投稿者：辛酸 　投稿日： 9月27日(月)00時40分58秒

　あれ…私たちがスクーリングを行い１０月の２日に親睦会を行うのが竹下のアサヒビール工場の一角にある『アサヒビール園』だそうです。（笑）
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